为全面贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，强化校园食品安全主体责任。6月27日上午，2024年食品安全工作专题会在专家公寓Z202会议室召开。副校长刘德绍、资产与后勤管理处负责人、各食堂监管人员及餐饮企业负责人参加了会议。会议由资产与后勤管理处处长张强国主持。
会上，张强国汇报了近期学校食堂食品安全工作开展情况，并对期末及暑期食堂食品安全工作进行了布置；刘德绍对学校近期食品安全工作给予了充分肯定，他强调：一是习近平总书记在重庆考察时，强调“中国式现代化，民生为大”。校园食品安全是学校民生工作重中之重，事关师生身体健康和生命安全，关系到学校的稳定和发展，必须要从思想上高度重视,从行动上狠抓落实；二是要严格履行食品安全主体责任，深化落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实增强食品安全工作的责任感和使命感，不断完善食品安全责任制，定期对食堂全面开展风险隐患排查，建立问题台账，及时整改落实。三是要加强食品安全管理。严格管理食品采购、贮存、加工、消毒、保洁、留样、分餐等关键环节，确保各个环节操作规范。
